Zabudnuté heslo?
Prihlásenie

Indukčný varič Control Freak varí jedlo s presne riadenou teplotou

Indukčný varič Control Freak varí jedlo s presne riadenou teplotou
Autor:
Roman Mališka
Zverejnené:
11. 4. 2016
Hodnotenie:
Už ste hlasovali.

Uvariť si na indukčnej varnej doske napríklad perfektné vajcia na tvrdo je umenie, pretože voda by nemala zovrieť a mala by mať teplotu okolo 85 ° C. Nastaviť teplotu varenia na nízku, strednú alebo vysokú úroveň? S novým indukčným varičom Control Freak je koniec takýmto otázkam, pretože vám umožní si nastaviť presnú teplotu pre dokonalé varenie, blanšírovanie alebo grilovanie.

Zariadenie je výsledkom spolupráce spoločností Breville a Polyscience. Tento šikovný varič dokáže merať teplotu varenia dvomi spôsobmi. K dispozícii je tepelný senzor osadený nad sklenenou základňou indukčnej dosky, ktorý poskytuje presné a včasné informácie o teplote, no spolupracuje s modulom Probe Control.

varič, varenie, jedlo, indukčný varič, indukčná doska, senzor, Control Freak, Breville, Polyscience, teplota, technológie, novinky, technologické novinky, inovácie, recenzie, prvé dojmy

Tento modul po pripojení k variču meria teplotu vody, oleja alebo iných kvapalín na báze tuku a odovzdá túto informáciu zariadeniu, ktoré si na základe toho vyreguluje tú správnu teplotu, aby jedlo nebolo ani príliš horúce ani príliš studené.

Použitím metódu merania dokáže indukčný varič Control Freak presne nastaviť teplotu v rozmedzí 30 ° až 250 ° C, čo umožňuje kuchárom udržiavať správne množstvo tepla, ktoré by bolo inak nutné ručne nastaviť na bežnom variči.

varič, varenie, jedlo, indukčný varič, indukčná doska, senzor, Control Freak, Breville, Polyscience, teplota, technológie, novinky, technologické novinky, inovácie, recenzie, prvé dojmy

Ak máte pocit, že počas varenia je niečo zle, alebo len potrebujete zmeniť teplotu na určitú dobu, varič je vybavený funkciou, ktorá umožňuje kontrolu nad tým, ako rýchlo alebo pomaly sa vaše jedlo ohreje. Po dosiahnutí požadovanej teploty môže byť zariadenie takto nastavené po dobu až 72 hodín. Indukčná doska tiež dokáže udržiavať hotové jedlo pri teplote 60 ° C.

Obľúbené tepelné profily sa dajú uložiť a vyvolať v prípade potreby po stlačení tlačidla. Naprogramované inštrukcie pre špecifické recepty sa dajú zdieľať medzi rôznymi Control Freak prostredníctvom USB portu. Indukčný varič Control Freak sa bude predávať za cenu 1799 dolárov.

Podobné články